لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

بودينغ الشوكولا والفانيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بودينغ الشوكولا والفانيلا

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر في الخميس يوليو 25, 2013 8:07 pm


المقادير:
بودينغ الشوكولا:
- كوبان من الحليب.
- ملعقتا طعام من مسحوق الكاكاو الداكن مع 50 غ من الشوكولا السوداء.


- 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة مع رشة فانيلا.
- شوكولا سوداء مبشورة للزينة.
- بيضة واحدة.

بودينغ الفانيلا:
- كوب من الحليب.
- كوب من الكريما الطازجة مع 50 غ من الشوكولا البيضاء.
- 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة.
- رشة فانيلا.
- بيضة واحدة.

الطريقة:
تحضر 5 أكواب طويلة، ويسكب فيها بالتناوب بودينغ الشوكولا وبودينغ الحليب مع الحرص على عدم مزج النوعين مع بعضهما، يستحسن استعمال ملعقة لسكب نوعيّ البودينغ بدقة.
تحفظ الأكواب في حرارة الغرفة حتى تبرد، ثم تحفظ في الثلاجة وتزين ببرش الشوكولا السوداء والبيضاء.

بودينغ الشوكولا:
- يخلط الحليب مع البيضة ومسحوق الكاكاو المنخول ودقيق الذرة في قدر على النار.
- يحرك المزيج باستمرار حتى يتكثف ويصبح ناعماً.
- تضاف الشوكولا السوداء وتخلط معه.
- يترك بودينغ الشوكولا ليرتاح 15 دقيقة.

بودينغ الفانيلا:
- يخلط الحليب مع البيضة والكريما الطازجة ودقيق الذرة في قدر على النار.
- يطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكثف.
- تضاف الفانيلا والشوكولا البيضاء ويحرك الخليط.
- يترك بودينغ الحليب ليرتاح 15 دقيقة.

_________________

avatar
ندى جزائرية وافتخر


عدد المساهمات : 1196
نقاط : 2081
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 23

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بودينغ الشوكولا والفانيلا

مُساهمة من طرف siham nana في الأحد أغسطس 11, 2013 5:20 pm

امممممممممممممممممممم
تسلم الايادي

_________________
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى