لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

فطيرة السمك بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فطيرة السمك بالخضار

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر في الخميس يونيو 14, 2012 7:56 am



المقادير:

* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة .
* 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة".
* خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ).
* 2/1 ملعقة فلفل أسود
* ملعقتان من صلصة البندورة .
* بيضة .
* جبنة قابلة للدهن.

طريقة التحضير:

* تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة.
* توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن.
* تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك.
* تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض.
* تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي.

_________________

avatar
ندى جزائرية وافتخر


عدد المساهمات : 1196
نقاط : 2081
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 23

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة السمك بالخضار

مُساهمة من طرف Siham soso في الخميس يونيو 21, 2012 5:32 pm

مشكورة
avatar
Siham soso
مشرفة الاشغال اليدوية


عدد المساهمات : 405
نقاط : 441
تاريخ التسجيل : 02/05/2012
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة السمك بالخضار

مُساهمة من طرف rozalinda في السبت يونيو 23, 2012 5:29 am

يمي يسلمووووووووووووو ايديكي
avatar
rozalinda
مشرفة قسم الصبايا

عدد المساهمات : 638
نقاط : 838
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 22

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة السمك بالخضار

مُساهمة من طرف زهـــــــــــرة النرجس في الأحد يونيو 24, 2012 2:13 am

مممممممممم
مبين عليها طيبة

_________________
avatar
زهـــــــــــرة النرجس
مشرفة الاناقة والجمال


عدد المساهمات : 587
نقاط : 827
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
العمر : 19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى