لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

فطائر الزعتر الاخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف نسمة الايمان في الأربعاء مايو 16, 2012 10:52 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم فطائر الزعتر الاخضر


المقادير:

العجيبنة
اربع كوب طحين

ثلاث ارباع كوب زيت الزيتون

ملعقة و نصف صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر

كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج

جبنة بيضاء ( جبنة نابلسية ) مقطعة مكعبات صغيرة الكمية حسب الرغبة


الحشوة :

جبنة بيضاء مقطعة مكعبات كبيرة

جبنة صفراء مقطعة مكعبات كبيرة

طريقة التحضير:

- انتظري حتى تنفخ الخميرة في الماء و بعدها ضعيها مع الطحين و الملح و الزيت و

الزعتر الاخضر المفروم و المكعبات الصغيرة من الجبنة البيضاء , اعجنيهم معاً سوياً

باضافة القليل من الماء ( ما يقارب ثلاث أرباع كوب ماء فاتر )

- اتركي العجينة في وعاء العجن و غطيها حتى يتضاعف حجمها .

- قطعي العجينة الى كرات صغيرة و احشى كل كرة بمكعب جبنة بيضاء و آخر جبنة صفراء .

- صفي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق الكرات و اتركي مسافة بين الكرة و الأخرى .

- ادهني سطح كل كرة ببياض بيضة مخفوقة باستعمال الفرشاة لاكساب وجه الكرات وجهاً لامعاً بعد الخبيز .

- اخبزي الكرات في الفرن بحيث تكون النار أولا في اسفل الفرن حتى يحمر قعر الكرات ثم من الأعلى لتحمير وجهها من الاعلى و تقدم .

بالهناء والشفاء
avatar
نسمة الايمان
مشرفة ســــــــــــــــــابقة

عدد المساهمات : 217
نقاط : 257
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

http://ritadj-alk3eba.algeriaforum.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف وردة الاحلام في الأربعاء مايو 16, 2012 11:12 pm

يم يم يم حلوة
وااااااو
شكرا

وردة الاحلام


عدد المساهمات : 2
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
العمر : 19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف نسمة الايمان في الأربعاء مايو 16, 2012 11:19 pm

العفففففففففففففففو

أشكرك على المرووووووووووووور
avatar
نسمة الايمان
مشرفة ســــــــــــــــــابقة

عدد المساهمات : 217
نقاط : 257
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

http://ritadj-alk3eba.algeriaforum.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف بوسي في الخميس مايو 17, 2012 3:02 am

واااااااااااااااااااااااااااااااااااو تجننننننننننن
avatar
بوسي


عدد المساهمات : 161
نقاط : 217
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف نسمة الايمان في الجمعة مايو 18, 2012 4:47 pm

أشكرك على المروووووووووور
avatar
نسمة الايمان
مشرفة ســــــــــــــــــابقة

عدد المساهمات : 217
نقاط : 257
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

http://ritadj-alk3eba.algeriaforum.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 18, 2012 11:36 pm

يميييميميميميمبي
مبين عليها حلوة

_________________

avatar
ندى جزائرية وافتخر


عدد المساهمات : 1196
نقاط : 2081
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 23

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف نسمة الايمان في الجمعة مايو 18, 2012 11:57 pm

اشكرك على المروووووووووور
avatar
نسمة الايمان
مشرفة ســــــــــــــــــابقة

عدد المساهمات : 217
نقاط : 257
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

http://ritadj-alk3eba.algeriaforum.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف Siham soso في السبت مايو 19, 2012 2:08 am

يسلموووو
avatar
Siham soso
مشرفة الاشغال اليدوية


عدد المساهمات : 405
نقاط : 441
تاريخ التسجيل : 02/05/2012
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطائر الزعتر الاخضر

مُساهمة من طرف نسمة الايمان في الأحد مايو 20, 2012 5:20 pm

الله يسلمك من كل سووووووووووووء
avatar
نسمة الايمان
مشرفة ســــــــــــــــــابقة

عدد المساهمات : 217
نقاط : 257
تاريخ التسجيل : 14/05/2012

http://ritadj-alk3eba.algeriaforum.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى